こだわり

ジューシーでクリスピーな巣王式餃子
中華料理と中国料理が織り交ざった、自慢の「巣王式餃子」。シンプルな素材で丁寧に仕込んだ餡と、薄くてクリスピーな薄皮の相性は抜群。「ジューシー」で「パリッ」とした食感の餃子は、小さなお子様からお年寄りまで、美味しくいただける餃子です。何個でも食べれてしまう「巣王式餃子」を是非お召し上がりください。
香港広東省で愛される本格蜜汁叉焼
香港や広東省で人気のある「焼味」（シュウメイ）も数種類ご用意をしております。その中でも人気のある「蜜汁叉焼」（チャーシュー）は国産ブランド豚肩ロースを漬け込んでから丁寧に焼き上げ、蜜にくぐらせて焼き上げた逸品。香ばしくて口に入れたら肉の旨味と脂がジュワッと溢れ出します。
厳選したナチュールワイン
補糖・補酸はせず、ぶどうの糖分のみで醸造することで、口当たりが良く、料理の邪魔をしない、ぶどう本来の味を際立たせワイン。
ナチュールワインと餃子・焼味・点心とのマリアージュをお楽しみください。
お好みのワインをおっしゃっていただければ、数十種類あるワインの中からお好みのものを厳選いたします。
レトロでロマンチックな店内
どこか懐かしいレトロな雰囲気の店内。モダンなテイストとトラディショナルな要素が調和した、お洒落な空間が広がります。お席はカウンター12席とテーブル16席の計28席を完備。お仕事帰りのお一人様はもちろん、デートやご友人同士のお集まりなど、日常の様々なシーンに最適です。